Lumiset säärystimet

Meidän pienelle tanssitytölle tuli tehtyä tällaiset säärystimet:

Aikaa sitten näin kuvan villasukista, jotka oli neulottu vaihdellen joustinneuletta ja oikeita sekä nurjia kerroksia. Tämän muistikuvan perusteella neuloin säärystimet ja viimeistelin virkatuin lumihiutalein.

Lanka: 7 veljestä
Silmukoita: 40
Koko: 2-4 vuotta

Vihdoinkin: Mutakakku

 Vihdoinkin siksi, että reseptejä tähän herkkuun on tullut kokeiltua ties kuinka monia, eikä yksikään ole ollut juuri toivotunlainen, vaikka hyviäkin on osunut kohdalle. Lopulta kokemuksen kartuttua tein kokeilun aivan oman mielen sopukoista ja tämä resepti oli minun makuuni lähes täydellinen, aina voi parantaa =).

 200 g tummaa suklaata (itse suosin tällä hetkellä Pandan hurmaavaa tummaa)
 200 g voita
 5 munaa
 3 dl sokeria
 2 dl vehnäjauhoja
 3/4 dl kaakaojauhetta
 1 ½ tl leivinjauhetta
 ½ tl suolaa

Sulata voi kattilassa ja paloittele sekaan suklaa. Sekoittele tasaiseksi seokseksi. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita vaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja voi-suklaaseosta.
Voitele ja jauhota irtopohjavuoka (25-27 cm). Kaada taikina vuokaan ja paista uunin alatasolla 200 asteessa 15-20 min.
Huom! Kakun kuuluu jäädä sisältä tahmeaksi. Älä siis ylikypsennä.
Koristele tomusokerilla ja nauti vaniljajäätelön kera.

Pipariaskartelua

 Lapset kauniisti kyselivät, miksei meillä KOSKAAN ole piparitaloa ollut ja olisiko sellaista IKINÄ tulossakaan =). Olihan se siis pakko todeta, ettei tämä äiti ole sellaista koskaan tehnyt ja ehkäpä korkea aika olisi edes yrittää moista. Kauhulla muistelin erään ystäväni saamia palovammoja, kun sulaa sokeria oli valunut käsille kesken liimausurakan... Lisäksi mitään aavistusta ei ollut järkevän mallisista kaavoista tai oikeastaan mistään aiheeseen liittyvästä. Tämä tietämättömyys kääntyi onneksi, sillä naapurille aiheesta nuristuani hän keksi eräässä leivonnaiskirjassaan olevan toimivat kaavat niin taloon, junaan kuin kirkkoonkin. Tämän kirjan lainasin ja kotona selailin muitakin mielenkiintoisia reseptejä, joita oli aivan liian monta! Niinpä minunkin oli saatava oma kappaleeni Parhaat leivonnaiset-kirjasta =).
 Junan ja talon askartelin tänä vuonna ja kyllä niissä hommaa olikin. Kyllähän niistä näköisiä tuli, ja jos huomioidaan tekijän kokemattomuus voitaisiin pitää jopa vallan onnistuneina kokeilukappaleina. Meidän nelikuinen osallistui sellaisella tohinalla koristeluun sylistä käsin, ettei ehkä jokainen helmi ole aivan paikallaan, mutta haittaako tuo sittenkään?

 Ja niitä palovammoja ei tullut onnekseni ainoatakaan!