Palatossut dominotekniikalla

Keksin neuloa anopille palatossut. Siitä se ajatus lähti ja pitkälle se sitten veikin. Ensin neuloin ihan perinteiseen tapaan yhden tossun ja totesin sen olevan hieman tylsä, vaikkakin hauskan muotoinen. Päätin virkata isoäidinneliöt uloimmaisiksi varsipaloiksi ja yllätyksekseni koon sai helposti täsmäämään täysin neulottuihin neliöihin.

 Lisäksi tossun kokoaminen oli aika rasittavaa puuhaa, langanpäitä oli pääteltävä hirvittävä määrä. Tutkailin perinteistä palatossua ja totesin dominotekniikan ehkä sopivan loistavasti tähän malliin. Lisänä tällä tyylillä saisi tossun näyttämään entistä pienemmistä paloista kootulta, joten toisi myös lisää jujua muuten yksinkertaiseen neuleeseen. Enpä tiennyt tulisiko lopputulos muistuttamaan tossua lainkaan aloittaessani, mutta aivan oikeanlaisiltahan nuo näyttävät =).

 

Lankana 7 veljestä.
Aloituksessa silmukoita 35.
Koko 36-38.

Isänpäiväkakku

 Tällä kertaa isänpäivää vietettiin syöden sankarin toivomaa mansikkakakkua. Lasten koristelemasta kakusta tuli näin upea. Etenkin tekijät olivat erittäin ylpeitä teoksestaan ja tärkeää oli saada kakku näytille tänne blogiin =). 

 Pohjaksi valitsin itselleni uuden sienikakkupohjan, joka oli kyllä loistavan makuinen ja todella pehmeä. Jää siis varmasti käyttöön. Täytteeksi tuli Lemon curd-tahnaa ja mansikkamoussea. Muu perhe hieman vierasti tuota Lemon curdia, mutta minusta oli loistava makua raikastava lisä kakussa.

 Sienikakkupohja (vuoka n. 26 cm):

5 munaa

2 ½ dl sokeria

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 ½ dl kiehuvaa vettä

 Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Kiehauta vettä ja mittaa vasta sitten oikea määrä haihtumisen vuoksi. Lisää todella pienissä erissä vaahtoon. Lisää lopuksi jauhoseos vähitellen hyvin sekoittaen. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista uunin alatasolla 25-30 minuuttia.

 Kostutus:

n. 2 dl mansikkamehua

 Täyte:

2 ½ dl mansikkakermaa

1 ½ dl vispikermaa

½ prk maitorahkaa

500 g mansikoita

1 dl tomusokeria

2 tl vaniliinisokeria

3/4 dl vaniljakreemijauhetta

(sokeria maun mukaan)

Vatkaa kermat kunnon vaahdoksi. sekoita joukkoon sokerit, maitorahka, soseutetut mansikat ja vaniljakreemijauhe. Maista ja lisää tarvittaessa sokeria.

  Leikkaa hyvin jäähtynyt pohja kolmeen osaan. Kostuta ensimmäinen pohjalevy, sivele päälle hieman Lemon curd-tahnaa ja levitä reilusti täytettä. Aseta päälle keskimmäinen levy, kostuta hyvin ja täytä samoin. Kostuta päällimmäistä levyä hieman alempia reilummin, jää helposti vähän kuivaksi

 Koristelu:

2 ½ dl vispikermaa

sokeria maun mukaan

2 tl vaniliinisokeria

värikkäitä karkkeja

 Vatkaa kerma ja lisää sokerit. Levitä kakun päälle. Asettele päälle ja reunoille karkkeja väriä ja makua tuomaan.

Huovutettu pallukkakori

 Anoppilaan aloin vuosi sitten virkkaamaan Huopasesta joululahjaksi sisustuskoria, kun vähän vastaavanlaista ovat meillä ihastelleet. Siinähän kävi sitten vähän kehnosti, kun huomasin vahvan villan hajun pahentavan entisestäänkin kauheaa raskauspahoinvointia. Eihän siitä mitään tullut, kun aina yrittäessä virkata alkoi kakominen. Nyt, vuotta myöhemmin, kori valmistui lopulta ja menee siis tulevan joulun lahjana perille.
 Aikamoinen urakka oli virkata ja kun lopulta olin virkannut viimeisen kerroksen meinasi usko loppua. Ei tosiaan kovin tuttua puuhaa tämä huovuttaminen pesukoneessa, ja vaikka tiesin korin kutistuvan huimasti, näytti se mielestäni silti muodottomalta, reikäiseltä ja ennenkaikkea lötköltä mikälieltä. Tällainen siitä silti lopulta tuli:

 Aika jämäkän oloinen, eikö? Lötköys hävisi tyystin ja muoto on kaunis. Voisi pitää onnistuneena työnä ja tällaiset olisivat hauskoja kotonakin, ehkäpä joskus vielä kaivan jättiläiskoukun esiin ja... Hmmm... Mies keksi, että olisivat hauskoja koristeruukkuja huonekasveille.

 Malli on vuodentakaisesta Novitasta, tosin hieman muunneltuna.